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Noviembre /23/2013

Estudian compuestos del nopal para crear suplementos alimenticios contra cáncer / La Crónica

Investigadores del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICyT), de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de San Luis Potosí (UASLP), y del Instituto Nacional de Investigación Agronómica Francesa (INRA) buscan los compuestos antioxidantes del nopal, es decir, las sustancias que protegen a estas plantas contra condiciones ambientales extremas y que cuando las personas comen nopal, también adquieren antioxidantes que podrían contribuir a reducir enfermedades relacionados con el estrés oxidativo como arteriosclerosis, cáncer, diabetes y padecimientos neurodegenerativos...Leer Más

Lugar: San Luis Potosí, S.L.P.

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